미나리: 무침 레시피, 파종시기, 효능 알아보기!
미나리에 대하여 알아보겠습니다. 이번 포스팅에서는 미나리의 다양한 정보와 요리 방법에 대하여 자세히 알아보도록 하겠습니다. 미나리란? 미나리는 한국, 중국, 일본 등 동아시아 지역에서 흔히 볼 수 있는 재료로, 특유의 향긋함과 아삭거리는 식감이 일품입니다. 보통 30cm에서 60cm 정도의 길쭉한 줄기를 자랑하며, 주로 봄과 여름에 왕성하게 자랍니다. 예로부터 우리 조상님들은 미나리를 다양한 요리에 활용해 왔는데요, 특히 나물로 무치거나 … Read more